Dégustation accords mets & vins (menu sans les vins)

Soirée accords mets & vins

Vous connaissez peut-être déjà Cédric, qui anime les initiations à l’œnologie chez Pazapa.

Cette fois, il vous propose une expérience un peu différente : une soirée autour de la table, où les vins viennent rencontrer une cuisine végétarienne créative, de saison et préparée par notre équipe.

Au fil du repas, Cédric vous fera découvrir les vins choisis pour accompagner chaque étape, partagera avec vous quelques anecdotes et vous aidera à comprendre ce qui fait la magie d’un accord entre un plat et un vin.

L’occasion de prendre le temps de goûter, de découvrir, d’échanger… et tout simplement de profiter d’un bon moment ensemble.

Au menu

Trio de tartinades
Mousse aux graines de tournesol et herbes fraîches · mousse de chicon · houmous de betterave
Servies sur un pain aux graines

Velouté de lentilles corail, carottes & coco

Risotto de potimarron, champignons & noisettes

Crumble pomme & poire

Chaque plat sera accompagné d’un vin choisi spécialement pour l’occasion par Cédric.

Infos pratiques

📅 Samedi 24 octobre
💶 40€ par personne le menu, hors vin - 55€ le menu avec la sélection des vins

Les places sont limitées, alors pensez à réserver votre soirée !

Une soirée gourmande, chaleureuse et pleine de découvertes, comme on les aime chez Pazapa.